Dampfbackofen

DGC 7640 HC Pro

Touchdisplay mit Annäherungssensor - M Touch S + MotionReact
Perfekte Ergebnisse - DualSteam-Dampftechnologie
Außen knusprig, innen saftig - Combigaren
Miele@home - per WLAN vernetzbares Gerät + Mix & Match
Leichte Reinigung - HydroClean und rostfreier Edelstahl-Garraum
Lieferzeit: 2-10 Werktage
Ab 3.749,00 EUR
Alle Preise sind Online-Werbepreise in Euro inklusive gesetzlicher MWSt. und können von den Preisen Ihres Miele Center Händlers vor Ort abweichen. Technisch bedingte Änderungen und Irrtümer bleiben vorbehalten!
Clever vernetzt
Machen Sie Ihr Leben smart: Dank Miele@home können Sie Ihre Hausgeräte clever vernetzen – für mehr Möglichkeiten.
Sanfte Türbewegung
Raffiniert und elegant: Die Tür öffnet und schließt mit einer sanften Bewegung – bis zum Ende.
Feuchte und trockene Hitze perfekt kombinieren
Genuss pur: Perfekte Ergebnisse beim Backen und Braten durch die Kombination von trockener und feuchter Hitze.
Vielfältige Möglichkeiten
Höchster Genuss: Unter Vakuum gegartes Fleisch, Gemüse oder Obst sorgt für das ultimative Geschmackserlebnis.
Schont Nährstoffe und Gerät
Ob cremig oder klar – Suppen der unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen sind eine beliebte Vorspeise.
Feuchte und trockene Hitze perfekt kombinieren
Verwandeln Sie Obst in leckeren Saft oder Gelee: Durch Dampfentsaften gewinnen Sie diesen besonders schonend. 
Feuchte und trockene Hitze perfekt kombinieren
Außen kross, innen schön saftig: Ideal für Hähnchen, Ente, Haxen, Rollbraten und viele andere Fleischgerichte.
Mühelos zum besten Ergebnis
Professionell verwöhnt: Reichen Sie Ihren Gästen zu einem edlen Menü feuchte Tücher aus dem Dampfgarer.
Mehr als nur Bedienelement
Komfortabel: Öffnen und schließen Sie die Liftblende per Fingertipp – dahinter finden Sie Wasserbehälter.
Sanfte Türbewegung
Köstliche Gerichte im Handumdrehen: Mit Mix & Match können Sie unterschiedliche Lebensmittel gleichzeitig garen.
Beste Sicht auf allen Ebenen
Ökologisch und nachhaltig: Sparen Sie Energie beim Dampfgaren Ihrer Lebensmittel.
Schont Nährstoffe und Gerät
Luftig und locker: Mit dem Allround-Talent gelingt Ihnen auch Hefeteig – bei 40°C geht er wunderbar auf.
Überlassen Sie das Zeitmanagement dem Dampfbackofen
Immer pünktlich: Programmieren Sie Startzeit, Endzeit und Dauer des Garvorgangs oder den Kurzzeitwecker.
Feuchte und trockene Hitze perfekt kombinieren
Individuell zubereiten: Für Gerichte, die im Wasserbad gegart oder von unten nachgebräunt werden müssen.
Alles in einem Gerät
Platzsparend kombiniert: Backofenbetrieb, Dampf- und Combigaren für ein Maximum an Flexibilität beim Kochen.
Beste Sicht auf allen Ebenen
Spart Strom und Zeit: Lebensmittel können energiesparend zubereitet werden.
Schont Nährstoffe und Gerät
Sanft zu Tiefgekühltem: Gefrorenes können Sie schonend bei ca. 60 °C und damit unter idealen Bedingungen auftauen.
Alles in einem Gerät
Einfach entfernt: Tomaten, Nektarinen, Mandeln und vieles mehr können Sie in 1-4 Minuten im Dampfgarer enthäuten.
Ihr Gargut: bestens zugänglich 
Ergonomisch und komfortabel: Durch den Vollauszug gelangen Sie bequem und sicher an Ihre Speisen im Ofen. 
Beschreibung: Kompakt-Dampfbackofen zum Dampfgaren, Backen, Braten mit Speisenthermometer + Menügaren.
Höhe: 456 mm
Breite: 595 mm
Tiefe: 569 mm
Mitgeliefertes Zubehör: Back- und Bratrost mit PerfectClean (1), Entkalkungstabletten (2), FlexiClip-Vollauszug mit PerfectClean (Paar) (1 unece.unit.PR), Gelochte Edelstahl-Garbehälter (1), Herausnehmbare Aufnahmegitter (Paar) (1 unece.unit.PR), HydroClean Reiniger (1), Ungelochte Edelstahl-Garbehälter (1), Universalblech mit PerfectClean (1)
Betriebsarten: Automatikprogramme, Combigaren mit Grill groß, Combigaren mit Heißluft plus, Combigaren mit Ober-/Unterhitze, Eco-Dampfgaren, Eco-Heißluft, Gourmet Braten, Grillbetriebsarten, Combigaren, Spezialanwendungen, Auftauen, Dampfgaren, Erhitzen, Grill, Grill klein, Heißluft plus, Intensivbacken, Kuchen Spezial, Länderspezifische Automatikprogramme, Ober-/Unterhitze, Oberhitze, Sous-vide, Teller wärmen, Umluftgrill, Unterhitze
Bedienkomfort: Automatisches Menügaren, Display (M Touch S), Eigene Programme, MotionReact: Display an bei Annäherung, MotionReact: Erkennung Möbelfronten, MotionReact: Licht an bei Annäherung, MotionReact: Quittierung Signalton bei Annäherung, Motorische Liftblende, MultiLingua, Näherungssensor MotionReact, Programmierung Garzeitanfang, Programmierung Garzeitende, SoftOpen, Soll-Temperaturanzeige, Vernetzung mit Miele@home, Zeitfunktionen, SoftClose, Anzeige Datum, Dampfgaren auf bis zu 3 Ebenen gleichzeitig, Dampfreduktion vor Garzeitende, Hilfe-Funktion, Individuelle Einstellungen, Ist-Temperaturanzeige, Kurzzeitwecker, Mengenunabhängiges Garen, MyMiele, Programmierung Garzeitdauer, Sabbat Programm, Signalton bei Erreichen der Solltemperatur, Tageszeitanzeige, Vorschlagstemperatur
Sicherheit: Gerätekühlsystem mit kühler Front, Inbetriebnahmesperre, Sicherheitsausschaltung, Tastensperre, Wrasen-Kühlsystem